ЗАМЕНИ́ТЕЛЬ, -я, м. Материал, продукт и т. п., который по каким-л. своим свойствам может заменить другой. Заменитель кожи.
Все значения слова «заменитель»СА́ХАР, -а (-у), м. 1. Пищевой продукт, белое кристаллическое вещество сладкого вкуса (добывается из свекловицы или из особого вида тростника). Кусковой сахар. Колотый сахар. Миндаль в сахаре.
Все значения слова «сахар»Стевия – уникальная лекарственная трава, потому что на сегодняшний день это единственный натуральный заменитель сахара.
Эти заменители сахара являются, как правило, низкокалорийными веществами и имеют значительно более сладкий вкус, поэтому их используют в меньших количествах, нежели сахар.
Можно пользоваться заменителями сахара, изготовленными известными производителями.